Né à Paris, le 6 décembre 1733.
Jurisconsulte et avocat, son élection à l'Académie, où il remplaça l'abbé Arnaud le 13 janvier 1785, fut une réconciliation entre l'Académie et le barreau brouillés depuis l'affaire Lenormand ; à l'élection précédente, il avait été battu par l'abbé Maury. Un grand nombre d'avocats vinrent assister à la séance où il fut reçu par le duc de Nivernais le 10 mars 1785.
Il fut député aux États généraux. Lors du procès de Louis XVI, on lui demanda de défendre le roi, il n'en eut pas le courage et refusa, prétextant son âge et l'état de sa santé, cependant, il écrivit une défense de Louis XVI qu'il fit distribuer aux juges.
Target participa aux deux réunions préparatoires tenues en 1800 pour étudier une reconstitution de l'Académie. À l'organisation de 1803, il reprit son fauteuil.
Mort le 9 septembre 1806.
